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Cucina e Ricette

Ricette economiche e facili per Cenone Capodanno VIDEO

Pamela Zicli

Ricette economiche e facili per Cenone Capodanno VIDEO

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I menù di Benedetta: TACCHINO RIPIENO

pamela iatriavio

APPLE PIE, CORNBREAD, PALLE DEL GIORGIONE, PURE’ AI 2 GUSTI, TACCHINO RIPIENO.…

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Ricetta MACARON AL CIOCCOLATO E TÈ

rafiwa85

MACARON AL CIOCCOLATO E TÈ

Setacciamo 140 g di farina di mandorle con 275 g di zucchero a velo e 25 g di cacao amaro. Montiamo 4 albumi a neve, aggiungendo un pizzico di zucchero (che aiuta a montare) e qualche goccia di estratto di bergamotto. Incorporiamo le polveri agli albumi montati. Quando l’impasto è omogeneo, lo trasferiamo in una …

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La ricetta della pizza napoletana di Gino Sorbillo

Pamela Zicli

Cucina con Ramsay 63: Cosce di Pollo Szechwan

pamela iatriavio

Pollo marinato meravigliosamente con grani di pepe e zenzero.
INGREDIENTI
8 cosce di pollo, dissossate e private della pelle
Olio d’oliva per friggere
3 spicchi di aglio sbucciati e affettati
1 radice di zenzero fresco di 4 cm pelata e grattuggiata
1 peperoncino rosso privato dei semi e tritato finemente
1 cucchiaio di grani di …

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Cucina con Ramsay Episodio 8 (80-90) Cucina Veloce

jessica fedeli

In Cucina con Ramsay Episodio 8 ricette da 80 a 90 Cucina Veloce
01:50 Pasta con Funghi e Porri
05:40 Farfalle con Ricotta, Pancetta e Piselli
07:08 Tagliatelle con Ragù veloce di Salsiccia
08:30 Spaghetti con Peperoncino Sardine e Origano
17:53 Frittelle di Mais con Salsa allo Yogurt
22:47 Crocchette Piccanti al Tonno
28:05 Pane …

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Strudel di mele, ecco la ricetta di Piero Vita

martina palmieri

strudel di mele dello chef agrigentino Piero Vita

Formate un impasto con tutti gli ingredienti. Se necessario unite un pò di acqua. Mettete il composto in frigo a riposare per 30 minuti. Stendete su di una tovaglia infarinata la pasta, copritela con del pane grattugiato (serve per assorbire il liquido della frutta) e unite tutti gli ingredienti: le mele tagliare a fette, l’uva …

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Come cucinare una torta al caffè

jessica fedeli

Come riconoscere il pesce fresco

jessica fedeli

Scopri se in pescheria o al supermercato compri davvero quello appena pescato… http://www.staibene.it/index.php?id=1529&idtest=529

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Ricetta dei Maccheroncini alle melanzane

Pamela Zicli

Gordon Ramsay – la ricetta delle Costolette di Manzo stufate

pamela iatriavio

Ecco la ricetta delle Costolette di Manzo stufate con pancetta e funghi, direttamente dal mitico Gordon Ramsay…

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Spaghetti alle vongole (video preparazione youtube)

Valevale

ricetta sugli strufoli

nunzi

ho il piacere di far conoscere a tutti gli iscritti di Social Ran una ricetta sugli struffoli:1/2 di farina,3 uova,la buccia grattugiata di un limone,una bustina di vanillina,8 cucchiai di zucchero,un cucchiaio di olio. Preparazione: sbattere le uova con lo zucchero per 5 min. dopo aggiungere la farina , la vanillina,l’olio e la buccia di …

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Tiramisù – Ricetta

Sunshine82

Montate 3 tuorli di uovo con farina, zucchero e scorza di limone. Aggiungete il latte e fate cuocere a fuoco lento fino a che la crema si addensa (circa 10 minuti). Una volta che si è raffreddata, aggiungete il mascarpone e il Marsala e mescolate. Dopo la preparazione della crema, mettete in una ciotola le …

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Semifreddo al pistacchio

Nico Marino

Tritate finemente i pistacchi riducendoli in polverina. Separate i tuorli dagli albumi e quindi amalgamate i primi con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso che unirete subito dopo ai pistacchi. Montate gli albumi a neve e incorporateli al resto della preparazione facendo attenzione a non smontarli. Infine, montate anche la panna, servendovi magari

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